Paleta de Bellota Ibérica 50% raza Ibérica

145.00

Peso aproximado 5 kg

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Descripción

La paleta de Bellota ibérico «FLORENCIO GOMEZ  tiene un aromas intenso y una textura suave, fruto de sus 24 meses mínimos de una curación lenta  y  su bajo contenido en sal.

La calidad de las paletas de FLORENCIO GOMEZ se determinan por la alimentación  y pureza racial de los cerdos.

Alimentación:
– Bellota
– Cebo campo
– Cebo

Pureza Racial:
– 100% ibérico
– 75% raza ibérica
– 50% raza ibérica

Ficha técnica

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